Mai 2016 | Austrieb & Bodenpflege

Unsere Weinberge beginnen langsam sich wieder zu begrünen. Der Start war etwas "holprig" und sehr kalt, wenige Tage nach dem Austrieb hatten wir eine Woche lang Temperaturen um 0°C, in manchen Lagen auch weniger. Das brachte uns zum Teil erhebliche Frostschäden und insgesamt eine Wachstumsbremse der noch jungen Triebe. 
Die Eisheiligen blieben bei uns zum Glück ohne Frost und jetzt sollte es langsam aufwärts gehen mit den Temperaturen. Gleichzeitig mit dem Austrieb starten auch wichtige Handarbeiten wie das ausbrechen der Doppeltriebe. Hier wird bei jedem Auge das doppelt austreibt ein Trieb weggebrochen, um den Stock zu entlasten und eine luftigere Laubwand zu erhalten.
Junge Reben haben wir am 12. Mai gesetzt, diese müssen jetzt behutsam aufgebaut werden bis wir im Herbst 2019 vielleicht den Ersten kleinen Ertrag Cabernet blanc lesen können. Wir sind sehr gespannt auf diese neue Pilzwiderstandsfähige-Rebsorte (=PiWi) - seien Sie es auch!

Auch unser Boden wird derzeit beackert. Zum einen versuchen wir nach einem langen & feuchtem Winter den Bewuchs Unterstockbereich niedrig zu halten. Zum anderen wird der Boden in jeder zweiten Reihe aufgebrochen und die Begrünung eingearbeitet um das Bodenleben anzuregen - nur ein lebendiger Boden lässt uns auch lebendige Weine erzeugen.